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ヨコハマ

2026年1月18日 日 13時45分 #プライベート #ブログ

こんにちは!😁 

株式会社オーカ

社長の吉原東光です!👍

当社は、

東京🗼、神奈川🎡、千葉🐭エリアに教室があり、

先日、神奈川県の横浜市の教室を回りました。

横浜(ヨコハマ)

横浜市の人口は377万人と、

全国の市の中でも

2位🥈の大阪市(280万人)より圧倒的に多い、

ぶっちぎり1位🥇を誇るビックシティです。

横浜と言えば?

みなとみらいエリア🎡が有名?ですが、

(横浜駅の隣の桜木町駅)

駅の逆口エリアには、

野毛(のげ)というユニークな飲み屋街が広がっていたりもします。

いつだか野毛に行き、ふらりと街中華🍺🥟的な店に入ると、

「今、店内はいっぱい🈵なんで、そこで飲んでて」

と指定されたのは、

店の向かい側にあるコインパーキングに

簡易的なテーブルと椅子を並べたスペースでした…

店前じゃなくて、店前の道路を挟んだ先にある

青空コインパーキング中華

新し過ぎる 笑

まぁそういう斬新な経験も悪くないわけですが、

横浜には、

野毛(桜木町駅🌸)からさらに2駅行った先に

横浜中華街🍜(石川町駅)という有名スポットがあります。

ああ、懐かしいなぁ。

というのも、20年近く前

何回か訪れて強烈にインパクトに残っているお店が

横浜中華街の外れにあったのです。

まだあるのかな?

と、久しぶりに覗いてみると、

有りました!

天龍菜館(てんりゅうさいかん)

今は、店主やシステムが変わってしまっているみたいなのですが、

当時(20年近く前)は、

齢80歳?近くの中国人🇨🇳のお爺さんが1人で運営する

お店というよりガレージ的なスペースにテーブルと椅子を置いただけの簡素なお店でした。

いまでは倉庫的なところにあえて出店する

ファッションおしゃれカフェ☕️が多く存在しますが、

天龍菜館はそういうのではなく、

本当の倉庫的な、というより、

バンが🚐1台入る駐車場みたいなスペースを店にした本格ガレージ中華です。

(そんなジャンルないですね。笑)

そして、何故か?厨房(キッチン🍳)が

3階にあり、

お爺さんはずっと3階で調理しているため

常に30分くらい店主が不在になります。

聞いたことあります?

空中キッチンのワンオペガレージ中華。笑

残された僕は、ケースから自ら瓶ビールを持ってきて、お爺さんが降りてくるのを飲んで待つのですが、

まぁなかなか来ない。😄

リフトなどは使わず、全て自ら持って降りてきてくれるのですが、

なんだか、その数々のギャップと価格の安さも相まって、

めっちゃくちゃ美味しく、楽しく感じた記憶が鮮明に残っています。

神奈川、横浜、魅力的です。

さぁじっとしてないで、好奇心👀を働かせて行動しないと!

様々なユニークな

お店、商品、サービス、オペレーション、人、仕組み…

を参考に、多くの人に必要とされるリエゾン、コラゾンを作っていきたいと思います!

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