おはようございます😃

コラム2日目

なんとか続きました😁

今日はAMに大事な会議(ミーティング)があるので

その前に
カッコつけて近所のブルーボトルコーヒーにきております。

このコラムを書いていなかったら、ドトールに行っていたと思います。。(￣▽￣)

ブルーボトルコーヒー

皆さまご存知でしょうか？

アメリカ🇺🇸サンフランシスコから日本に上陸してきた

スターバックスとは異なる経営スタイル？の

サードウェーブ系　コーヒーチェーンです。

(知ったようにサードウェーブとか書きましたけど

サードウェーブってなに？笑)

ブルーボトルコーヒーが日本に初めて上陸したのが

⭕️2015年の2月

(今から8年前)

その頃、僕は

いま展開している「コラゾン」(児童発達支援&放課後デイ)

の5教室目の出店立地を探して回っておりました。

その時

ふと、江東区清澄白河(きよすみしらかわ)の物件が目に留まりました。

清澄白河？

あ！なんかの記事で見たぞ。

確か、ブルーボトル？とかなんとか言うスタバの進化系的なコーヒーチェーンがアメリカ🇺🇸からやってくるとか。

その1号店は

銀座でも、表参道でも、渋谷でもなく

清澄白河なんだとか。

どこよ？清澄白河って？

あ。結構近いじゃん。

(↑ 我々は当時、台東区浅草橋に本拠を置いており、
距離にして4kmほど)

よし！

コラゾン5教室目は、ブルーボトルコーヒー☕️の上陸地

清澄白河をベンチマークして出してみよう！

と物件に申し込みを入れたところ

縁が重なり

ブルーボトルコーヒーオープン(2015年2月)から

2ヶ月後の

⭕️2015年4月に

「コラゾン清澄白河」をオープンすることができました！

江東区への出店は初めてのことで、ご利用ニーズがあるのか不安でしたが、

大変有り難いことに保護者様の口コミが瞬く間に広がり

ブルーボトルコーヒーに負けない行列ができる教室になることができました。

m(_ _)m

あれから8年後のいま

ブルーボトルコーヒーの存在を忘れておりましたが
😱

ミーティング前にコーヒーでも飲もうと思い、きてみたところ

このようなコラム記事となりました。

ちなみに

ドリップコーヒーを頼んだところ

3種類の産地を提案されたので

コーヒーに詳しい人的な感じで

「ケニア🇰🇪で！」と自信満々に注文しましたが

ワイン🍷も、コーヒー☕️も産地とか、味とか全く分かりません。

次回は身分相応に、

よく行く「ベローチェ」からお届けいたします。😄

ということで

本日も読んで頂きありがとうございました。
(誰も見てないか…)

#清澄白河はコーヒーの街

#コーヒーよりお茶が好きかも(￣▽￣)

#ブルーボトルコーヒーさん清澄白河に来てくれてありがとう